おしえて!アカタゼン!
緑色野菜の退色を防ぎたい
  • 問題点
  • いんげんやピーマン、ブロッコリーなどの緑色野菜をボイルした後、時間が経過すると緑色が退色する。
  • 解決方法
  • 当社製剤をボイル水に対し、1%添加しボイルすることで解決できる。
  • 結果
  • 時間が経過しても鮮やかな緑色を保つことができた。
  • 使用商品
  • スタンド印 「スタミーCA」その他の関連商品はこちら
  • 情報提供者
  • 赤田善株式会社
  • お問合せ先
  • 赤田善株式会社 営業部
    電話:06-6942-0282 FAX:06-6942-0253