おしえて!アカタゼン!
食パンにカビが発生する
  • 問題点
  • 家庭で開封後、食パンにカビが発生する。食感や風味劣化よりもカビの発生が早く、賞味期限が短い。
  • 解決方法
  • 当社製剤を小麦粉に対して、0.5~1.0%添加することで解決できる。
  • 結果
  • 開封後もカビの発生が遅くなり、消費期限を延ばすことができた。
  • 使用商品
  • スタンド印 「ライザーKB」その他の関連商品はこちら
  • 情報提供者
  • 赤田善株式会社
  • お問合せ先
  • 赤田善株式会社 営業部
    電話:06-6942-0282 FAX:06-6942-0253