おしえて!アカタゼン!
栗をやわらかく炊きたい
  • 問題点
  • 完熟した栗を炊く際に、なかなかやわらかくならない。簡単にやわらかくするのと、炊く時間を短縮したい。
  • 解決方法
  • 栗を炊く時に、当社製剤を0.3~0.5%添加することで解決出来る。
  • 結果
  • やわらかく炊けるようになり、炊く時間も短縮できた。釜で加熱している時間が短縮されたため、割れも少なくなった。
  • 使用商品
  • スタンド印「マロンソフトR」その他の関連商品はこちら
  • 情報提供者
  • 赤田善株式会社
  • お問合せ先
  • 赤田善株式会社 営業部
    電話:06-6942-0282 FAX:06-6942-0253