おしえて!アカタゼン!
赤飯やおこわの日持ちを延ばしたい
  • 問題点
  • 赤飯やおこわなど、せいろ蒸しする米飯商食品の日持ちを延ばしたい。
  • 解決方法
  • 生米に対して1.5~2.0%の当社製剤を浸漬液に添加し、生米を溶液に浸漬することで解決出来る。
  • 結果
  • 日持ちを延ばすことが出来た。
  • 使用商品
  • スタンド印「スタミーBMR」その他の関連商品はこちら
  • 情報提供者
  • 赤田善株式会社
  • お問合せ先
  • 赤田善株式会社 営業部
    電話:06-6942-0282 FAX:06-6942-0253