おしえて!アカタゼン!
白身魚フライを日持ちさせたい
  • 問題点
  • 白身魚フライをお弁当などに入れると、菌数の増加がみられる。フライ後の日持ちを延ばしたい。
  • 解決方法
  • 当社製剤をバッター液に対し、5%程度添加する。
  • 結果
  • 日持ちするようになり、お弁当などにも入れられるようになった。
  • 使用商品
  • スタンド印「ライザーFK」その他の関連商品はこちら
  • 情報提供者
  • 赤田善株式会社
  • お問合せ先
  • 赤田善株式会社 営業部
    電話:06-6942-0282 FAX:06-6942-0253